|
|
Gedroogde Peren
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
-1 kilo peren.
Voorbereiding:
-Schil de peren en verwijder het klokhuis.
-Verwarm de oven op 60 graden.
Bereidingswijze:
-Snij de peren doormidden of in vieren.
-Dep ze droog.
-Schik ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
-Laat de peren gedurende 3 uren drogen,met de deur op een kier.
-Draai ze af en toe om,zodat ze niet aan het papier kleven.
-Laat afkoelen.
-Herhaal dit proces de dag erna,indien nodig nog een derde keer.
|
|
|